碱性食物真的像微商说的那样吗答案让人吃惊

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2018-11-16

对酸中毒的患者,治疗是从根本上着手:尿毒症引起的,需要透析;糖尿病引起的,要用胰岛素;肺部疾病引起的,则需要改善肺功能,根本不可能靠吃碱性食物来解决。

食物酸碱平衡轮还提到,谷类、肉类、鱼和蛋摄入过多,可以导致酸性体质,引起高血压、高血脂、糖尿病、肿瘤等慢性病;多吃蔬菜水果等碱性食物,能够纠正酸性体质,防治慢性疾病。

事实上,多吃蔬菜水果之所以能预防慢性疾病,是因为它们富含维生素、矿物质、膳食纤维等,而不是碱性的作用。

养身防病,这些食物更靠谱碱性食物改变体质、预防癌症站不住脚,而下面这些营养素,已经证实对健康有实实在在的好处。

维生素C防胃癌、食管癌维生素C具有较强的抗氧化性,抑制亚硝酸盐转变成亚硝胺(致癌物)、增强机体免疫力,合理摄入有助预防胃癌和食管癌。